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怎么做香芋好吃又简单(大个的香芋怎么做好吃)

怎么做香芋好吃又简单

香芋在北方是非常常见的一种水果,不仅可以用来当做主食来吃,还可以用来煮着吃,在吃的时候,很多人都是非常喜欢吃香芋,而且香芋在生活中也是很常见的,香芋吃起来口感也是非常好的,香芋可以用来清蒸着吃,也可以煮熟后来吃,不过很多人做香芋的时候都不知道怎么做,下面给大家介绍下如何做香芋好吃又简单。

怎么做香芋好吃又简单

1.将香芋去皮,清洗干净后再切成片。

2.锅中放入适量的清水烧开。

3.将切好的芋片放入水中,中间用筷子搅动,防止粘锅,煮的时候要用筷子翻动,防止糊锅。

4.芋片煮熟后捞出过凉水,然后放入冰水中。

5.再用手将芋片剥开,用手剥成芋头片。

6.将芋头片装盘子放入蒸锅中,大火蒸30分钟至熟透。

7.出锅后可以撒上葱花。

吃香芋的好处

1、清肠排便

香芋是粗纤维的食物,有助于肠道的蠕动,促进排便的功能,而且食物纤维可以刺激肠道的蠕动,从而达到通便的效果。所以在早上空腹的时候适量的吃一点香芋,可以帮助促进排便排便,促进排便的功能。

2、保护肠道

香芋中含有一种物质粘液蛋白,这种物质在接触到人体的时候,能吸收大量的水分,从而达到保护肠胃的效果。

3、预防心血管疾病

芋头中的镁、钾等微量元素,可以促进机体的钠盐的吸收,对高血压和心血管疾病都有一定的预防功效。

4、减轻女性生理期的痛苦

香芋中含有一种可以增强体质的粘液蛋白的物质,这种物质在接触到人体的胃酸时候,会让人体的胃液分泌量减少,这样对于缓解女性生理期的痛苦有很大的好处。

怎么做香芋好吃又简单

1.把芋头切成丁,放到水中焯一下,这样可以把芋头的粘液去掉一些。

2.锅中放油,烧热后把准备好的葱花爆香,然后把炸好的芋头放进去,翻炒一下,然后把芋头也放进去,炒一会,然后再放适当的酱油,一般炒菜的菜量就可以放点水。

3.等芋头炒得差不多了,加适量的水,放入适量的盐,然后开始收汁。

4.等汁收的差不多了,就可以装盘享用了。

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